dicas valiosas na alimentação -contra a CELULITE!
segunda-feira, janeiro 14, 2013
Como a celulite é um processo inflamatório, devemos retirar ou diminuir o consumo de alimentos que aumentam essa inflamação, como: gorduras trans, gorduras saturadas (presentes em produtos de origem animal), sal, alimentos industrializados, carboidratos refinados, guloseimas, açúcar e excesso de adoçantes.
A dieta contra celulite deve ser rica em fibras, frutas, vegetais e legumes. É importante, também, substituir os carboidratos refinados pelos integrais. As fibras insolúveis reduzem o tempo de trânsito intestinal, diminuindo a pressão abdominal e com isso, melhoram o sistema circulatório dos membros inferiores, além de não favorecer a reabsorção do estrogênio na forma ativa.
Os nutrientes que são mais específicos no tratamento e que devem ter fontes alimentares presentes na dieta são: vitamina A, vitamina E, vitamina B12, ácido fólico, vitamina C, glutamina, potássio, ferro, zinco, selênio, manganês e ômega-3.
Dicas Nutricionais para Celulite
- Escolha proteínas magras, como omeletes feito com claras, aves, peixes e carnes magras (lagarto, maminha, filé mignon);
- Consuma diariamente, no mínimo, 6 porções de frutas e vegetais;
- Prefira sempre os carboidratos integrais;
- Restrinja o consumo de sal e shoyu, cuidando com alimentos industrializados ricos em sódio;
- Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas, preferindo sucos naturais, chás e água;
- Substitua frituras por preparações grelhadas, assadas ou cozidas;
- Beba, no mínimo, 2 litros de água por dia;
- Evite alimentos e preparações gordurosas: feijoada, pizzas, molhos gordurosos, queijos gordos, pães, biscoitos recheados, chantilly, biscoitos amanteigados e sorvetes.
Alimentos a serem EVITADOS:
- Chá preto, chá mate, café em excesso
- Bebidas alcoólicas e refrigerantes
- Produtos enlatados
- Alimentos industrializados
- Molhos industrializados
- Doces e açucares
- Carnes gordurosas
- Frituras
- Carboidratos refinados
Alimentos que devem ser CONSUMIDOS:
- Frutas secas
- Água
- Cereais integrais
- Azeite de oliva extra-virgem
- Oleaginosas (castanhas, nozes)
- Leguminosas (feijão, soja, lentilha, grão-de-bico)
- Carnes magras
- Assados e grelhados
- Verduras e legumes crus
- Algas
- Aveia
- Folhas verdes-escuras
- Missô (pasta de soja fermentada)
- Shitake
8 alimentos contra a celulite que podem ajudar a reduzir o aspecto de casca de laranja e deixar a pele mais suave se consumidos frequentemente. Conheça agora quais são eles e como eles podem ajudar quem sofre com o incômodo.
1 – Gengibre
Uma das causas da celulite é a má circulação. Por isso, o consumo de alimentos que ajudam a aumentar o fluxo sanguíneo é essencial para quem quer melhorar a aparência da pele.
Um desses alimentos é o gengibre, que além de ser bom para a circulação, também desintoxica e fortalece o sistema linfático. Isso evita que as toxinas se acumulem sob a pele e deixem a pele com aquele aspecto irregular característico da celulite.
2 – Abacate
Embora a celulite não poupe ninguém, nem mesmo as mulheres jovens e magras, o envelhecimento é um dos fatores que tende deixar irregularidades na pele mais evidentes. Isso porque com o avanço da idade, a pele vai perdendo sua elasticidade e fica mais fina.
Para evitar isso, tente incluir no cardápio alimentos ricos em ácidos graxos essenciais, que ajudam a fortalecer a pele. O abacate é uma ótima opção de alimento com estas propriedades, além de ser rico em muitos nutrientes essenciais e muito saboroso.
3 – Vegetais de folhas verdes e escuras
Vegetais de folhas escuras, como espinafre e couve, são riquíssimos em antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças no coração, câncer de mama e outros tipos de câncer. Um desses antioxidantes poderoso é a luteína, que ajuda a pele a reter sua umidade e elasticidade. As folhas verdes também são ricas em nutrientes bons para a circulação e desintoxicação.
4 – Peixes
Os peixes, em especial os oleosos, também entram na lista de alimentos que ajudam a manter a pele em bom estado. Os mais conhecidos são o salmão, a truta, o arenque, a sardinha e o atum Eles são ricos em ômega-3 e em ácidos graxos, que são bons para estimular os sistemas cardiovascular e linfático e reduzir a inflamação dos tecidossubcutâneos.
5 – Grãos integrais
Os grãos integrais possuem grande quantidade de fibras, essenciais para dificultar a absorção de gordura e de carboidratos, favorecendo o metabolismo. Comer cereais integrais ajuda a acelerar o processo de desintoxicação e eliminar resíduos que podem se acumular e causar a celulite. Invista na versão integral do arroz, pães, biscoitos, macarrão, aveia, granola e aproveite os benefícios,
6 – Banana
A banana é uma fonte riquíssima de potássio, útil para regular a quantidade de água no organismo e ajudar a diminuir a retenção de líquidos. Além de reduzir a celulite, incluir este mineral na dieta também beneficia o sistema linfático e faz com que a circulação de líquidos e limpeza de impurezas do corpo funcione de forma eficiente.
7 – Aspargos
Os aspargos também têm propriedades que aumentam a circulação sanguínea. Além disso, o alimento é ótimo para aliviar o estresse por ter grande quantidade de ácido fólico, que atua na formação da serotonina, conhecida como a substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
Os altos níveis de estresse por períodos prolongados aumentam o armazenamento de gordura no corpo e acrescentar aspargos na sua dieta é uma boa forma de reduzir a celulite.
8 – Mamão
Comer frutas é uma das melhores maneiras de desintoxicar o organismo e reduzir a celulite, e o mamão é uma boa escolha. A fruta não é somente rica em potássio, mas também em betacaroteno.
A substância responsável pela coloração alaranjada-amarelada característica do mamão e de alimentos como cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga e batata doce é um um carotenoide, ou seja, um pigmento que se transforma em vitamina depois de passar por reações químicas no organismo.
Em sua ação, o betacaroteno oferece vitamina A, um poderoso antioxidante que previne os efeitos dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele e de outros órgãos. Ele também ajuda a prevenir danos ao tecido do corpo e a manter a elasticidade da pele, por isso é uma grande aliada no combate à celulite.
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